うまみ倍増!! サクサク天ぷら

STEP1

ボウルに天ぷら粉・水・玄米うまみを入れ、
ダマにならないよう混ぜ合わせる。
（使用する天ぷら粉の記載通りの分量で天ぷら粉・水を混ぜ合わせる。）

STEP2

好みの材料に小麦粉で打ち粉をし、
混ぜ合わせた天ぷら粉につけ油で揚げる。

STEP3

周りの気泡が小さくなったら油から取り出し、
器に綺麗に盛り付ける。

POINT
玄米うまみ2に対して醤油1・水5の割合でお手軽天つゆも作れます！
好みで塩・大根おろしなどの薬味を添えても良し。